| Welkom
op de
website van Ineke Kok. Sinds ruim een jaar ben ik aan het knokken voor een oplossing van mijn (en niet alleen van mij!) probleem van overgewicht en een alsmaar groeiende insuline resistentie. Ik ben diabeet type 2 en volg sinds kort een zgn. Low Carb dieet. Ik heb het gevoel dat ik op de goeie weg zit, en wil dit met meer mensen delen, in de hoop dat voor hen deze strijd eventueel iets gemakkelijker wordt. Ik pretendeer geen deskundige te zijn in de zin van voedingsdeskundige of medicus, ik ben wel ervaringsdeskundige. Wat wil ik dan met deze site? Al ruim 25 jaar ben ik in gevecht met mijn overgewicht, een strijd met successen maar ook heel veel mislukkingen. Sinds 15 jaar ben ik diabeet (II) en heb alle stadia doorlopen. Gestart met tabletten die op een gegeven moment niet meer afdoende bleken. Daarna eerst twee keer per dag insuline spuiten en weer later vier keer per dag insuline spuiten. Ik werd nog alsmaar zwaarder en had evenredig veel meer insuline nodig. Artsen en andere behandelaars riepen "dit kan zo niet doorgaan, dit gaat fout je bent hier nog veel te jong voor..". Oplossingen hebben alle knappe koppen, die zich over mijn situatie bogen, niet kunnen geven. Meer bewegen riep iedereen, maar als, intussen, bijna elke vorm van beweging pijn doet, lost dat ook niet op. Ik ben dus zelf op zoek gegaan naar een oplossing! Een zoektocht van bijna een jaar waarin ik overal mijn probleem 'dropte' en hoopte dat er ergens iemand wel een oplossing had. Uiteindelijk kreeg ik op de plek die bij uitstek geschikt is voor het stellen van diabetes vragen (DVN) een reactie die een aantal "in den lande gebruikte, experimentele" opties bevatte. Daarbij zat ook de optie van een koolhydraten beperkt (=Low Carb) dieet á la Atkins. Mits... onder strikte begeleiding. Dat idee sprak me wel aan... maar wie ik het ook voorlegde...ik ontmoette alleen maar weerstand en veel (voor)oordelen. Het is me uiteindelijk gelukt! Ik ben 4 april 2005 met het Atkinsdieet (Atkinsleefwijze) begonnen en de resultaten in deze korte periode zijn zo bizar goed, dat ik heel erg hoop dat mijn gevecht ook voor anderen een doorbraak kan betekenen.....! vandaar deze website! april 2005
|
|
|
|
 |
